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Sep
15

Gestern wurde die erste Frucht der oben genannten Pflanze verspeist. Ich muss sagen, das war sehr lecker, aber leider schon etwas bitter. Ich hätte sie wohl früher ernten sollen ;) Allgemein war der Geschmack der einer Aubergine sehr ähnlich.
Ich habe die Frucht in Scheiben geschnitten und in Olivenöl angebraten, danach mit Salz und Pfeffer gewürzt. War so sehr lecker, wir nächstes mal aber als eine Art Chili zubereitet. Wenn ich den Nerv dazu habe, werden die Früchte erstmal geschält, denn der bittere Geschmack ließ sich in der Haut lokalisieren.
Ein paar Früchte werden als Halloweendeko getrocknet, sehen ja aus wie winzige Kürbisse ;) Der Rest wird heute noch geerntet, bevor sie dem schlechten Wetter zum Opfer fallen.



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